Nectar is de zoete vloeistof die bloemen afscheiden om bestuivers te lokken. Eigen is het een bijproduct, met als enige doel om bijen, vlinders, hommels en zweefvliegen er toe over te halen de bloem te bezoeken en zo mee te werken aan de voortplanting van de soort. Maar bijen gebruiken de nectar uiteraard om zelf energie uit te halen en natuurlijk om er heerlijke honing van te maken!